udon讚岐烏龍麵

Q彈有勁的讚岐烏龍麵，美味的秘訣在於日本香川縣所產的麵粉，比一般麵粉貴上六倍，蛋白質含量約8至9%。 本店使用傳統的讚岐烏龍麵製法，麵糰經反覆札實的揉搓混合，再經過熟成、刀切，製成最道地的讚岐烏龍麵。

主要餐點如店名79元起以烏龍麵為主，麵條可加價換拉麵，另外也有飯類可以選。 直接先拿托盤在櫃台點餐，依序前進還有小菜炸物類可以直接拿，最後一起結帳再自己找坐位。

烏龍麵的始祖之一——「UDON 讚岐烏龍麵」，位於台中北屯區的崇德路上，創立至今已超過十年，是許多饕客心中名列前茅的烏龍麵名店。

嚴選日本香川縣所產麵粉，經反覆揉搓、熟成、刀切，製成Q彈有咬勁的讚岐烏龍麵！

手工製成天然清爽的烏龍麵，並推出季節性商品， 柚子胡麻雞肉冷麵、麻辣鴨血豆腐鍋拌麵等， 獨道的風味滿足客人嚐鮮的喜好。 以此又延伸出日式經典料理-燒餃子、唐揚雞等， 不斷在食材研發、保鮮與創新上努力，將帶給您原汁原味的感動！

基準製成，讓您在台灣就能品嚐道地的讚岐烏龍麵。 強調「嚴選食材」.「手工製作」. 道的風味滿足客人嚐鮮的喜好。 燒餃子、唐揚雞等。 不斷在食材研發、保鮮與創新上. 努力，將帶給您原汁原味的感動。 配飲料、當點心都超涮嘴。 ????日本麵粉到貨啦！ ????. 我們的烏龍麵，一直堅持使用日本進口小麥粉製成。 也是我們麵條Q彈口感的靈魂關鍵！ ????. 都承載著來自日本的職人精神與細膩風味。 讓笑聲與幸福，伴隨著家人朋友一起加倍。 並以簡訊通知中獎者。 1. 長使用。 2. 中獎者須本人攜帶”存

「UDON讚岐烏龍麵」是一家連鎖烏龍麵餐廳，主打新鮮現做的讚岐烏龍麵。 顧客可以選擇不同口味的湯頭、麵條和配料，並搭配獨特的「迴轉輸送帶點餐系統」，讓用餐過程更具趣味性和便利性。